CATEGORIA COCO RALADO: o queridinho das Festas Juninas

No varejo atual, tomar decisões baseadas apenas em histórico ou percepção já não sustenta crescimento consistente. A dinâmica entre canais, a evolução do shopper e a pressão competitiva exigem uma leitura precisa dos dados para orientar estratégias comerciais mais eficientes. É nesse contexto que análises conduzidas por parceiros como a Web Jasper e a Varejo 360 Inteligência e Pesquisa de Mercado se tornam fundamentais, transformando informação em direcionamento prático. Ao analisar a categoria de coco ralado, os dados revelam não apenas crescimento, mas uma clara mudança nos padrões de consumo e execução no PDV.

Panorama do Mercado na Categoria de Coco

A categoria de coco ralado movimentou R$ 255,2 milhões no estado de São Paulo em 2025, registrando crescimento de 9,2% no período analisado. O desempenho reforça a resiliência da categoria, que mesmo madura, continua expandindo ao capturar novas demandas do consumidor. Esse avanço está diretamente relacionado à busca por conveniência, praticidade e versatilidade, fatores que vêm redefinindo o consumo dentro da categoria.

Análise por Canais de Venda

A dinâmica de canais evidencia uma forte concentração nos formatos de abastecimento, com Cash Carry e Supermercados dominando a categoria.

· Cash & Carry (Atacarejo): 49,3%

Mantém a liderança impulsionado pela missão de compra de abastecimento e volume.

· Supermercado: 42,4%

Segue como principal ponto de contato recorrente com o shopper, com alta frequência de compra.

· Hipermercado: 3,2%

Apresenta crescimento e sinaliza retomada de relevância em compras planejadas.

· Minimercado: 4,4%

Perde participação, indicando migração do shopper para canais de maior escala e melhor custo-benefício.

Esse cenário reforça que a estratégia de sortimento e exposição deve estar diretamente alinhada à missão de compra predominante em cada canal.

Mix de Produtos e Embalagens

A análise do portfólio mostra uma categoria ainda concentrada no tradicional, mas com sinais claros de transformação.

Na visão por família de produtos:

· Tradicional: 66,8% (leve retração)

· Flocos: 33,2% (crescimento consistente)

O avanço de Flocos indica uma abertura do shopper para novos usos e aplicações dentro da categoria.

Já na análise de subfamílias:

· Úmido Adoçado: 55,6%

Consolida-se como principal driver da categoria, impulsionado por conveniência e praticidade.

· Desidratados: estabilidade

Mantêm relevância, mas sem ganho expressivo de share.

· Integrais e menos processados: retração

Perdem espaço frente à preferência por produtos prontos para uso.

Esse movimento evidencia uma categoria que evolui na direção de conveniência + facilidade de preparo, exigindo ajustes estratégicos no mix e na ocupação de gôndola.

Ranking de Marcas

O cenário competitivo é marcado por alta concentração e movimentação relevante entre

players.

Principais marcas:

· Sococo: 40,6%

· Mais Coco: 11,4%

· Menina: 9,9%

· Coco & Cia: 7,7%

As quatro maiores marcas concentram mais de 69% do mercado, evidenciando um alto nível de dominância.

Entre as marcas desafiadoras, destacam-se:

· Menina: ganho expressivo de participação

· Ducoco: crescimento consistente

· Da Terrinha: avanço acelerado de share

Por outro lado, marcas como Mais Coco e Sabor Nordeste perdem espaço, refletindo maior pressão competitiva e necessidade de ajuste estratégico.

Da Análise à Ação: O Diferencial Web Jasper

Entender que o Úmido Adoçado cresce ou que Flocos ganha relevância é apenas o primeiro passo. O resultado real está na execução no PDV. Com a Web Jasper, esses dados se transformam em ação através do Sistema de Planograma (Versão 3.5), que garante que o mix ideal esteja no lugar certo, no momento certo.

Através de:

· IA Executora, que automatiza decisões de exposição

· Estratégias completas de Trade Marketing 360°

· Controle de Validade, reduzindo perdas

· Excelência na Execução no PDV

· Presença em todos os estados do Brasil

Essa integração permite capturar oportunidades reais de crescimento e transformar dados em performance.

Este levantamento é fruto da parceria entre a Web Jasper e a Varejo 360 Inteligência e Pesquisa de Mercado, unindo inteligência estratégica e dados granulares para oferecer

uma visão clara das movimentações do varejo.

Ter acesso a esses indicadores é essencial para embasar decisões comerciais, otimizar o sortimento e garantir que a estratégia de gôndola esteja alinhada ao comportamento do shopper.

CLIQUE AQUI PARA ACESSAR A PESQUISA COMPLETA