Amendoim Doce: categoria cresce 25,2% e reforça oportunidades estratégicas no varejo alimentar

Em um varejo cada vez mais orientado por dados, tomar decisões apenas com base em percepção já não é suficiente para sustentar crescimento consistente. A competitividade entre canais, o avanço das marcas regionais e a mudança constante no comportamento do shopper exigem leitura analítica e capacidade de execução no PDV. Nesse cenário, estudos conduzidos pela parceria entre a Web Jasper e a Varejo 360 Inteligência e Pesquisa de Mercado mostram como a categoria de Amendoim Doce vem acelerando dentro do varejo paulista, impulsionada por novos hábitos de consumo, diversificação de mix e fortalecimento dos supermercados.

Panorama do mercado na categoria

O mercado de Amendoim Doce apresentou forte expansão. O faturamento da categoria passou de R$ 31,59 milhões em 2024 para R$ 39,56 milhões em 2025, registrando crescimento de 25,2% no período analisado.

O avanço mostra uma categoria resiliente e diretamente conectada a ocasiões de consumo ligadas à indulgência, conveniência e compra por impulso. Datas sazonais, consumo familiar e aumento da presença em pontos extras dentro do varejo também contribuíram para o desempenho positivo.

Outro fator importante é o fortalecimento da categoria em canais de proximidade, indicando que o shopper está incorporando o produto em missões de compra mais rápidas e recorrentes.

Análise por canais de venda

O Cash & Carry segue como principal canal da categoria, concentrando 43,3% do share de vendas em 2026. Apesar da liderança, houve retração em relação aos 48,4% registrados em 2025.

Enquanto isso, o canal Supermercado ampliou participação e atingiu 40,6%, reforçando o papel estratégico da categoria no varejo alimentar tradicional.

Os principais movimentos observados foram:

• Minimercados: crescimento de 6,8% para 8,4%

• Lojas de desconto: avanço de 3,4% para 3,9%

• Hortifruti: leve retração de 1,4% para 1,2%

O cenário demonstra que o shopper vem ampliando a compra da categoria em missões de conveniência e abastecimento complementar. Isso aumenta a importância da exposição correta em checkout, pontos extras e áreas de alta circulação.

Além disso, a pulverização entre canais exige estratégias mais refinadas de sortimento e execução por perfil de loja.

Mix de produtos e embalagens

Dentro da segmentação por famílias de produto, os itens do tipo Praline seguem dominando a categoria e avançaram de 73,3% para 76,2% de participação em vendas.

Já os produtos Glaceados perderam espaço, caindo de 26,7% para 23,8%.

Na análise das subfamílias, o comportamento do shopper revela abertura crescente para diferenciação de sabores e experiências:

• Tradicional: 65,7%

• Chocolate: queda de 23,1% para 19,0%

• Colorido: crescimento de 4,4% para 6,2%

• Caramelizado: avanço de 3,3% para 3,9%

A movimentação indica uma categoria menos dependente de produtos básicos e mais orientada à experimentação, impulsionando a necessidade de um mix equilibrado entre líderes de giro e produtos de valor agregado.

Ranking de marcas

A disputa por market share ficou ainda mais intensa em 2026. A Yoki assumiu a liderança da categoria ao saltar de 22,2% para 29,4%.

Já a Dori, anteriormente líder, recuou de 23,4% para 19,4%.

Outras marcas que ganharam share orgânico foram:

• DaColonia: de 11,2% para 12,2%

• Qualitá: de 3,2% para 4,3%

• Amendupã: de 2,4% para 2,9%

• Kuky: de 1,9% para 2,5%

As quatro maiores marcas da categoria concentram aproximadamente 70% do mercado, evidenciando uma categoria ainda bastante concentrada, mas com espaço crescente para marcas regionais e marcas próprias ampliarem relevância através de execução eficiente e posicionamento estratégico no PDV.

Da análise à ação: o diferencial Web Jasper

Ter acesso aos dados é apenas o primeiro passo. O verdadeiro diferencial competitivo está na capacidade de transformar inteligência de mercado em execução eficiente no ponto de venda.

É justamente nesse contexto que o sistema de planograma da Web Jasper se posiciona como ferramenta estratégica para indústria e varejo.

A plataforma reúne:

• IA Executora

• Gestão de Trade Marketing 360°

• Controle de Validade

• Monitoramento de Execução no PDV

• Presença operacional em todos os estados do Brasil

Com isso, empresas conseguem transformar leitura analítica em ações práticas de exposição, abastecimento, sortimento e aumento de sell-out.

A parceria entre a Web Jasper e a Varejo 360 Inteligência e Pesquisa de Mercado conecta inteligência estratégica e tecnologia de execução para ajudar varejistas e indústrias a identificarem oportunidades reais de crescimento no mercado brasileiro.

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